Részletes leírás
Íz Tár borsikafű morzsolt fűszer
Nettó tömeg: 10 g
A borsikafű aromája a kakukkfű és a majoránna illatát idézi, míg íze intenzív és csípős. Németországban a "Fleischkraut" (húsfű) néven is ismert, mivel elősegíti a zsíros húsok emésztését. Különösen javasolt érzékeny gyomrú egyéneknek, akik a borsot borsikafűvel helyettesíthetik.
A borsikafű nem csupán kiemeli a hús- és halételek ízét, hanem könnyíti azok emésztését is. Kiváló ízesítő babételekhez, ragukhoz – melyek zöldségeket és burgonyát tartalmaznak –, hússalátákhoz, valamint paradicsomos és káposztás fogásokhoz. Kedvelt kiegészítője továbbá a halas ételeknek, vagdalt húsnak, zöldségleveseknek, báránynak, sertésnek, nyúlnak és különböző szószoknak.
A borsikafű finomabbá teszi a savanyított zöldségeket és az ecetes uborkát is. Jól illik kakukkfűvel, rozmaringgal és természetesen fokhagymával. Ezen kívül elengedhetetlen összetevője a francia "Fines Herbes" fűszerkeveréknek. Fontos megjegyezni, hogy nem alkalmas hosszú ideig tartó főzésre, mert 10 percnél hosszabb hőhatás hatására keserűvé válhat.
Felhasználási javaslat
Vadhúsok pácolásához, különféle vadételekhez, illetve bors helyett használható.
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó!
Származási hely: Magyarország
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
Az oldalunkon található információkat rendszeresen frissítjük, és arra törekszünk, hogy naprakészek legyenek. Ugyanakkor szeretnénk rámutatni, hogy a webshopon megjelenő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel- és allergén információkat is) csupán tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek az élelmiszerek természetes eltérései miatt különbözhetnek. A legfrissebb, aktuális információkat a termékek csomagolásán találhatja meg.
