Részletes leírás
Nettó tömeg: 2 g
A lime egy trópusi gyümölcs, mely Délkelet-Ázsiából származik, és gyakran zöld citromként is emlegetik. Külsőre emlékeztet a citromra, azonban valamivel kisebb méretű, zöld színű, és íze kesernyésebb. A kaffir lime leveleit leginkább a távol-keleti konyhában használják fűszerezéshez. Erős, intenzív citrus illatú összetevő, mely gyomornyugtató hatással rendelkezik.
Szinte minden thaiföldi leves tartalmazza, de az indonéz és maláj konyhában is gyakran alkalmazzák ízesítőként. Intenzíven aromás, citrusos íze kiválóan kiegészíti főtt és sült ételeket egyaránt.
Az egész levelet tegyük a levesbe, majd tálalás előtt távolítsuk el. Wokban készült ételekhez vágjuk vékony csíkokra, és így adjuk az ételhez.
Felhasználási javaslat: A leveleket használat előtt áztassuk vízbe.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó!
Származási hely: Thaiföld
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
