Részletes leírás
Ez a balzsamecet 100% természetes, minőségi, szigorúan ellenőrzött és tisztított málnából készült, klasszikus balsamico eljárással – közel 5 évig tölgyfahordóban érlelt.
Elkészítés:
Az eredeti balzsamecet a friss gyümölcs levének befőzésével készül, amit tölgyfahordóban tárolnak.
A tárolási idő növekedésével az ecet arányosan veszít a folyadéktartalmából és besűrűsödik, aromái intenzívebbé válnak, savassága csökken, lággyá és megfelelő édességűvé válik.
Nem tartalmaz hozzáadott adalékanyagokat - aromákat, színezőket.
Tárolási javaslat:
Az ecet, fénytől védve, légmentesen lezárva tárolandó, és ilyen körülmények között a minőségét szinte korlátlan ideig megőrzi.
Az üveg alján leülepedő rostanyag természetes, nem minőségi hiba. Szűretlen, hígítatlan balzsamecet, ezért használat előtt rázza fel!