Részletes leírás
Kiszerelés: 250 g
A lenmag egy olajos magféle, amely kiemelkedő fehérjetartalmával, valamint magas rost-, B-vitamin és ásványianyag tartalmával tűnik ki. Különösen jelentős a növényi világban ritka magas fitoösztrogén tartalma, valamint az Omega-3 zsírsavak gazdag forrása. A bélrendszer simaizomzatának ingerlésével serkenti a perisztaltikus mozgást.
A lenmag hasznos lehet székrekedéssel küzdők számára. Fontos kiemelni, hogy ebben az esetben a bőséges folyadékbevitel elengedhetetlen, ugyanis a nem megfelelő mennyiségű nedvesség miatt a lenmag összecsomósodhat, ami bélzáródáshoz vezethet. Ez a hatás egyénenként eltérő lehet, így érdemes kísérletezni a lenmag különböző formáinak fogyasztásával a székrekedés enyhítése céljából. Alacsony glikémiás indexe és magas esszenciális zsírsavtartalma miatt a mindennapi étrendbe való beillesztése ajánlott.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 1680 kJ (444 kcal)
- Zsír: 36,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 7,2 g
- Szénhidrát: 7,7 g
- amelyből cukrok: 7,7 g
- Fehérje: 22,3 g
- Só: 0,15 g
Felhasználási javaslat: Kenyérsütéshez, pékáruk, sós sütemények tetejének megszórásához alkalmas. Közvetlen fogyasztás esetén szükséges a bőséges folyadékbevitel (kb. 3 dl/1 ek).
Tárolás: száraz, hűvös helyen
Származási hely: Németország, Lengyelország