Goji bogyó (aszalt lícium) 500g Paleolit

Kiszerelés: 500 g

Az itt feltüntetett mennyiségek 100 g termékre értendők.

Érdekességek a goji bogyóról:

• 19 aminosavat (a fehérjék építőkövei) foglal magában, melyek közül 8 esszenciális, vagyis az élethez elengedhetetlen.
• 21 nyomelemet tartalmaz, köztük germániumot, ami ritkán lelhető fel élelmiszerekben, és ami rákellenes hatású.
• Több fehérjét (13%) biztosít, mint a teljes kiőrlésű gabona.
• Az antioxidáns karotinoidok teljes tárházát magában foglalja, ideértve a béta-karotint is (sőt, jobb forrása ennek, mint a sárgarépa!), valamint a zeaxantint, mely a szemet óvja. Minden más élelmiszernél magasabb karotinoidtartalommal rendelkezik.
•  Még a narancsnál is több C-vitamint kínál.
• Valamennyi B-vitamin jelen van benne, amelyek nélkülözhetetlenek a táplálék energiává alakításához.
• E-vitamint is tartalmaz, ami ritkán fordul elő gyümölcsökben, csak gabonában és magvakban található meg.
• Béta-szitoszterolt, egy gyulladás csökkentőt is magában foglal, amely továbbá csökkenti a vér koleszterinszintjét, és amelyet szexuális impotencia valamint prosztata megnagyobbodás kezelésére is alkalmaznak.
• Esszenciális zsírsavakat is tartalmaz, melyek szükségesek a szervezet hormontermeléséhez, és az agy, valamint az idegrendszer optimális működéséhez.
• Ciperont is magában foglal, s ez a szeszkviterpén kedvezően hat a szívre és a vérnyomásra, emellett befolyásolja a menstruációs zavarokat. A méhnyak rák kezelésére is felhasználják.
• Szolavetivont tartalmaz, amely egy erős gomba- és baktériumölő vegyület.
• Fizalint tartalmaz, amely hatékony a leukémia főbb típusainak kezelésében. E vegyület növeli a lép természetes killer-sejt aktivitását, mind normál, mind tumoros egerekben, széles spektrumú rákellenes hatása révén. A hepatitisz B kezelésében is bevetik.
• Betaint magában foglal, amely szerepet játszik a máj kolintermelésében. Ez a vegyület idegesség esetén jótékony, javítja a memóriát, gyorsítja az izomnövekedést és védi a májat. A betain metilcsoportjai révén részt vesz a szervezet energiafolyamataiban, segít csökkenteni a homocisztein szintet, ami a szívbetegségek elsődleges kockázati tényezője. DNS védő hatása is ismert.

A goji bogyó a C-vitamin bőséges forrása, 500-szor több C-vitamint tartalmaz súlyarányosan, mint a narancs, és többet, mint bármely más gyümölcs. Az A-vitamin kiváló forrásaként is szolgál, ami nem meglepő, hiszen maga a bogyó is gyönyörű vörös színű. Továbbá B1, B2, B6 és E vitamint is tartalmaz, melyek közismerten antioxidánsok.

A szelénium és a germánium bőséges forrása is, és számos klinikai vizsgálatban, beleértve rákbetegek gyógyítását is, alkalmazták. A kemoterápiában részesülő rákbetegek esetében májvédő hatású. A távol-keleti orvoslásban a chi-hiányt korrigálja e két elem. Ez azt jelenti, hogy az alacsony energiaszintű egyének, akik álmatlanságban, szívritmuszavarban és szorongásban szenvednek, jobban érzik magukat a goji bogyó fogyasztásától.

A gyümölcs 18 aminosavat (többet, mint a lépes méz) és 21 féle nyomelemet tartalmaz, továbbá linolénsavat, valamint több béta-karotint, mint a sárgarépa.

In vitro tanulmányok jelzik, hogy a goji bogyóban található ásványi anyagok révén több ráktípus sejtjei is elpusztíthatók. Feltételezhetően azon a mechanizmuson keresztül, hogy gátolja a rákos sejtek osztódását, ezáltal csökken a szaporodási képességük. Egy Japánban végzett átfogó vizsgálat szerint, a kontroll csoporthoz képest a rákbetegek 58%-ában csökkent a daganat növekedése a goji bogyó hatására. Egy Mongóliában végzett kutatás azt mutatta, hogy a goji bogyót fogyasztó betegek limfocita aktivitása jelentősen megnőtt, és vérük fiatalodott.

A Lycium Barbarum (a goji latin neve) számos legendás egészségjavító hatását tudományos kutatások is megerősítik. Ezek a következők:

• immunválasz fokozása
• kimerültség elleni védekezés
• súlycsökkenés elősegítése
• szabad gyökök gátlása

A goji gyümölcse az az élelmiszer, amely az ORAC-skálán a legmagasabb, 3472 egységnyi antioxidáns kapacitással rendelkezik.

Az ORAC-skála az USA Mezőgazdasági Minisztériuma által standardizált minősítés az élelmiszerek antioxidáns szintjének mérésére. Az ORAC az Oxygen Radical Absorbance Capacity (oxigén gyök abszorbancia kapacitás) rövidítése, és egysége az ORAC-egység/100 g élelmiszer.