Bulgur 500g (Dénes Natura)

Bulgur 500g (Dénes Natura):

Kiszerelés: 500 g

A tört búza, közismertebb nevén bulgur a közel-keleti és török konyha elengedhetetlen alapanyaga. A bulgur kétféle változatban kapható: nagyobb, fél-egész búzaszemekből álló formában, illetve apróra tört, búzadarához hasonló állagban – az előbbit köretként fogyasztják, az utóbbit pedig saláták és főtt ételek készítéséhez használják.

Egészségügyi előnyei alapján a bulgur kedvezőbb választás a rizsnél. Magas rosttartalmán kívül gazdag E- és B-vitaminokban, vasban és más ásványi anyagokban. Kalóriatartalma hasonló a rizséhez, de alacsonyabb a glikémiás indexe, és rövidebb idő alatt elkészül.

Elkészítési javaslat:

Kisebb szemű bulgur esetén a gabonaterméket leforrázzuk és leszűrjük, a nagyobb szemű bulgurt fogyasztás előtt néhány percig főzni kell. Ha a főzési időt 10-15 percre növeljük, tarhonya-szerű köretet kapunk – ha kásaszerű állagot szeretnénk, kétszeres mennyiségű vízzel öntsük fel a bulgurt főzés közben, majd hagyjuk állni 30 percig.

A bulgurból készíthetünk bulgursalátát (például a Közel-Keleten népszerű tabbouleh vagy kisir), fűszerezhetjük zöldfűszerekkel és petrezselyemmel, de pirospaprikás, paradicsomos ízesítéssel is finom. Desszertek alapanyagaként is használható, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel ízesítve, vagy joghurtba áztatva a zab megfelelő alternatívája lehet.

100 G NYERS TERMÉK tápértéke:

• Energia: 360 kCal (1500 kJ)
• Fehérje: 12,5 g
• Élelmi rost: 8 g
• Szénhidrát: 69 g
• Zsír: 1,75 g

TOVÁBBI INFORMÁCIÓK A TERMÉKRŐL:

Gyártó: Dénes Natura Kft.

A termék nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot! A termék nem gyógyít betegségeket! A termék nem az orvosi kezelés kiváltására szolgál! Betegség esetén konzultáljon kezelőorvosával! Ne lépje túl az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget! Ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás, ne szedje a készítményt! Kisgyermekektől elzárva tartandó!