Plantain (főzőbanán) nagy chips tengeri sós 142g SAMAI

Kiszerelés: 142g

• 100%-ban természetes
• Gluténmentes
• Laktózmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Transzzsírsavakat nem tartalmaz
• Koleszterinmentes
• Mentes az olajos magoktól
• Kukoricát nem tartalmaz
• GMO-mentes
• MSG (nátrium-glutamát) mentes
• Kosher tanúsítvánnyal rendelkezik
• Vegán

Összetevők: Főzőbanán (70%), nem hidrogénezett pálmaolaj, tengeri só (1%).

Tápérték 100 grammra vonatkoztatva:

• Energia kcal/kJ: 536 kcal / 2239 kJ
• Zsír: 32,1g
  • amelyből telített zsírsavak: 14,3g
• Szénhidrát: 60,7g
  • amelyből cukrok: 7,1g
• Fehérje: 1g
• Só: 1g

A SAMAI Plantain chips prémium minőségű főzőbanánból készül, melyet Ecuadorban, Dél-Amerika csendes-óceáni partján helyi termelők nevelnek.

A banánokat természetes körülmények között érlelik, majd kézzel szedik le és a legszebb példányokat választják ki. Ezt követően a feldolgozó üzembe szállítják, mely közvetlenül az ültetvények mellett található, biztosítva az alapanyagok maximális frissességét. Az üzembe érkezés után a banánokat szakértő kezek válogatják, meghámozzák és felszeletelik. Ezután tiszta, nem hidrogénezett növényi olajban ropogósra sütik, megőrizve a banán természetes ízét és tápanyagokban gazdag tulajdonságait.

Az ízesítés során kizárólag tengeri sót használnak. A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges ízfokozókat, aromákat, színezéket vagy nátrium-glutamátot (MSG). Így garantálva a teljesen természetes ízeket.

A chips szigorúan ellenőrzött körülmények között kerül csomagolásra, hogy megőrizzék a termék frissességét és kiváló minőségét.

A plantain (főzőbanán) a banán egy fajtája, melyet Dél-Amerika, Afrika és Ázsia számos partvidéki területén alapélelmiszerként fogyasztanak, főzve, párolva vagy sütve.

A plantain sütéséhez kizárólag nem hidrogénezett pálmaolaj (palmolein) kerül felhasználásra. Ez a kevésbé telített (folyékonyabb) olaj az olajpálma terméséből származik, préseléssel és főzéssel nyerve. A folyamat során semmilyen kémiai anyagot nem alkalmaznak. A palmolein kevesebb telített zsírsavat tartalmaz, mint a pálmamagolaj vagy a kókuszolaj.

Mint minden növényi olaj, a palmolein is koleszterinmentes és, mivel nem igényel hidrogénezést, transzzsírsavakat sem tartalmaz. E-vitamint (tokoferol és tokotrienol) tartalmaz, és a legjobb természetes béta-karotin (A-provitamin) forrás a vörös pálmaolaj.

A palmolein kiválasztásának alapját az alábbi kulcsfontosságú tényezők képezték a SAMAI termékekhez:

1. A pálmaolajban található zsírsavak tökéletes egyensúlyban vannak, biztosítva az olaj stabilitását magas hőmérsékleten.
2. Az olajpálmák azonos régióban, az ecuadori trópusokon teremnek, mint a többi összetevő, így friss olaj kerül felhasználásra, miközben támogatja a helyi gazdaság fejlődését.
3. Végül, a felhasznált olaj védett esőerdőkön kívüli ültetvényekről származik. A pálmák zöld lombkoronája élőhelyet biztosít számos növénynek és élőlénynek. Szén-dioxid megkötésével hatékonyabban tisztítja a levegőt, mint a szójabab ültetvények.

Minőségét megőrzi: a tasak hátoldalán feltüntetett időpontig
Tárolás: száraz, hűvös helyen
Származási hely: Ecuador